前言

婴幼儿辅食营养膳食是婴幼儿健康成长不可或缺的一部分。根据国家卫生健康委员会颁布的《婴幼儿早期营养干预技术指南》，半岁以上的婴幼儿必须添加辅食。正常情况下，16 个月大的宝宝就可以吃一顿营养丰富的辅食了。下面，我们将分享 100 种营养美味的辅食食谱，供 16 个月大的宝宝食用。谷物

谷物是宝宝饮食中最重要的成分之一，因为它含有促进生长发育的营养成分，并能提供体内必需的碳水化合物。1.1 红枣糯米糕

原料：糯米 200 克： 糯米粉200克、红枣10颗、白糖30克、热水150克做法：将红枣压成泥，再将糯米粉放入盆中加入适量热水搅拌成面团，然后分成小份搓成圆球状后压扁放入枣泥和少许白糖，再盖上小份糯米粉做成的小圆球放入开水锅中煮至浮起即可。1.2 西米露

原料：西米 50 克、椰奶 200 克、糖、水 西米50克，椰浆200克，白糖适量，清水适量 做法：西米提前浸泡至没心，用水煮熟后捞出。另起锅加入适量水和椰浆，加入适量白糖拌匀，再加入西米煮熟即可上桌。

原料：小米50克，清水适量做法：小米提前浸泡至没心，用小火煮成糊状，加入适量清水煮沸后再小火熬煮15分钟即可。2. 水果蔬菜类食物

果蔬可以为宝宝提供大量的维生素和碳水化合物，还可以帮助宝宝增强身体免疫力，为宝宝带来更多的能量。下面介绍三种果蔬食品的辅食食谱。2.1 紫薯糯米糕

材料：糯米 200 克： 糯米粉 200 克、紫薯 1 个、热水 150 克 做法：将紫薯蒸熟后取出，捣成泥状，再向糯米粉中加入适量热水，搅拌成团，分成小份搓成球状压扁，再加入少许紫薯泥和白糖，盖上糯米粉做成小圆球，放入开水锅中煮至浮起即可。

材料：胡萝卜 1 根、米 50 克、水 胡萝卜 1 根，大米 50 克，水 做法：先将大米煮至半熟，再将胡萝卜切成块状，将大米和胡萝卜一起加水煮熟即可。2.3 白果糯米粥

材料：糯米 50 克： 糯米 50 克，水果 5 个，清水适量 做法：糯米提前浸泡，水果去壳，水果搅成泥状。糯米放入适量清水煮至半熟，再加入水果泥煮熟即可。3.蛋奶食品

鸡蛋和牛奶可以为宝宝提供大量的蛋白质和钙质，这些都是宝宝成长所必需的重要营养素。下面介绍三种蛋奶食品的辅食食谱。3.1 香蕉奶昔

食材：香蕉 1 根、牛奶 200 克： 香蕉1根、牛奶200克、蜂蜜 做法：将香蕉去皮切成片状，加入香蕉片、牛奶、蜂蜜在搅拌机中搅拌均匀即可。3.2 炒鸡蛋

材料：鸡蛋 1 个、盐适量、食用油适量： 鸡蛋 1 个、盐适量、食用油适量 做法：将鸡蛋打入碗中，打散，加入适量盐调味。锅中加入食用油，将蛋液煎成鸡蛋饼。3.3 汤圆

材料：糯米粉 200 克、牛奶适量、桂花糖适量、做法：糯米粉加入适量牛奶，搅拌成团后揉成细长形： 糯米粉200克，牛奶适量，桂花糖适量，做法：糯米粉加入适量牛奶，搅拌成团后揉成细长形。将小段糯米粉揉成团，中间放入桂花糖，再用糯米团封口，放入开水锅中煮至浮起即可。4. 肉类食品

肉类是宝宝辅食中的重要食材，其所含的蛋白质能促进宝宝的生长发育。下面介绍三种肉类食物辅食食谱。4.1 煎鳕鱼块

食材 鳕鱼肉 200 克，盐、黑胡椒粉、食用油适量，做法：鳕鱼肉蘸盐和黑胡椒粉，锅烧热后倒入适量食用油，等油热后放入鱼块，煎至两面金黄即可。4.2 给肉末蒸蛋

食材：鸡蛋 1 个、猪肉末 50 克、葱花适量： 鸡蛋 1 个，肉末 50 克，豆腐干 50 克，盐适量，食用油适量 做法： 1： 将鸡蛋打散，加入豆腐干碎和猪肉末拌匀，加盐调味后上屉蒸熟即可。4.3 香煎鸡肝条

配料：鸡肝 50 克，盐适量： 鸡肝 50 克，盐、食用油适量 做法：将鸡肝洗净后切成条状，加入适量盐拌匀后煎熟即可。总结

以上就是小编分享的100种适合16个月宝宝的辅食食谱。宝宝的营养膳食需要兼顾多种需求，如各种谷物、果蔬、蛋奶、肉类等，这样才能保证宝宝的健康成长。虽然这些食谱大多比较简单，但却能循序渐进地指导宝宝迈出食谱的第一步，同时培养宝宝良好的饮食习惯。